СООБЩЕСТВО БЛОГЕРОВ

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Добавлено: 04.02.2018

Категория: Здоровье

Просмотров: 241

Комментариев: 1

Очень вкусная морковь по-корейски  

Ингредиенты:
морковь — 1 кг.;
соль — 1 ч.л.;
молотый красный перец — на кончике ножа;  
щепотка кориандра;
подсолнечное масло — 0,5 стак;
чеснок — 4 крупных зубка;
соевый соус — 1 ст.л.;
половина лимона.

  Пошаговый рецепт

Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой или специальной терке для моркови по-корейски.
Выложите морковь в глубокую миску, и оставьте на 3-4 часа, чтобы морковь дала сок.

Затем в середине морковной кучки делаем углубление, и добавляем туда соль и перец. Не перемешиваем.

На сковороде раскалить подсолнечное масло, до тех пор, пока не появится еле заметный дымок.

Вылейте горячее масло, в углубление, но снова не перемешивайте. Накройте крышкой, и подождите 10 минут.
По истечению указанного времени, откройте крышку и все перемешайте.

Добавьте щепотку раздавленных зерен кориандра, соевый соус, свежевыжатый лимонный сок, чеснок и снова 
все перемешайте.

Можно сразу кушать, а можно накрыть крышкой и подождать еще 10-15 минут. В результате у вас обалденная 
по вкусу закуска, а запах какой!!!

Приятного аппетита.

Комментарии

14513